Что давать в первую очередь– сено или зерно?
Если Вы являетесь сторонником грамотного кормления, то сам по себе такой вопрос уже уже вызовет замешательство, так как лошадь должна иметь беспрерывный доступ к грубому корму (сену и/или траве) 24/7. Таким образом, во время дачи концентратов пищеварительный тракт лошади уже будет занят сеном.
Если давать крахмалсодержащие зерновые продукты (овёс, пшеницу, ячмень) на пустой желудок, в нем будет производиться ещё больше кислоты (которая может привести к язве), и еда быстро покинет желудок.
Здесь есть риск того, что не полностью переваренная в тонком кишечнике пища (особенно при кормлении большими объёмами зерна) попадёт в толстый кишечник, где крахмал может быть расщеплён бактериальной микрофлорой. Это может привести к ламиниту, вызванному эндотоксинами.
Если сначала давать сено, в желудке создастся барьер для слишком быстрого продвижения по нему зерна. Крахмал не переваривается в желудке, так что зерно просто смешивается и превращается в полужидкую субстанцию, которая затем поступает в тонкий кишечник, где переваривается до образования глюкозы.
Если в желудке присутствует сено, клетчатка смешивается с крахмалом и вся масса поступает в тонкий кишечник.
Клетчатка не переваривается до достижения заднего отдела кишечника, но ее наличие замедляет переваривание крахмала и препятствует всасыванию глюкозы в кровоток, приводя к менее критичному повышению уровня инсулина.
Ещё один факт на заметку: при доступе к сену в процесс пищеварения вовлечено больше воды ( из-за повышенного потребления воды и слюноотделения) и это здорово, так как пищеварение в тонкой кишке не может происходить без воды.
Автор: д-р Джульет Гетти
Перевод: П.Смирнова, редакция : М.Красильщикова